Gente que não ama um delicioso Hambúrguer de Forno com Bacon não é mesmo? eu amo essa receita maravilhosa eu faço quase todos os finais de semana de tão bom que fica, então vem comigo e me fala depois o que achou.
Ingredientes do Hambúrguer de Forno com Bacon
- 600g de carne moída
- 200g de pernil moído
- 3 dentes de alho picados
- 1 ovo
- ½ xícara de farinha de pão
- ¼ xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- ½ pimenta dedo de moça picada
- Sal a gosto
- 250g de bacon em fatias
- 1 xícara de molho barbecue
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 cebolas em rodelas finas
- 1 colher de sopa de açúcar demerara
- 1 colher de sopa de mel
Modo de Preparo
Em uma tigela, misturar a carne, o pernil, o alho , ovo, a farinha de pão e então o queijo parmesão ralado, em seguida adicionar a salsinha picada, a pimenta e ajustar o sal, pegar porções de carne e formatar bolinhas, e então Achatar levemente as bolinhas e envolver com o bacon, fixar com auxílio de um palito.
Dispor em uma assadeira, e então pincelar com o molho barbecue e assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos logo Após aquecer uma frigideira, derreter a manteiga e adicionar a cebola, quando a cebola murchar, acrescentar o açúcar e o mel então Cozinhar em fogo baixo por, aproximadamente, 20 minutos ou até que fique bem dourada, e então reservar, servir os hambúrgueres com a cebola caramelada.
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