Fricasse de Frango com Milho gente essa receita é uma delícia minha vó fez segunda feira e eu nem quis comer arroz rsrsrs de tão bom que ficou, então vou mostrar pra vocês como é bem fácil e simples de fazer, vem comigo ver.
Ingredientes do Fricassê de Frango com Milho
- 1 peito de frango grande cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde em conserva escorrido (ou 1 xícara de milho verde fresco)
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 copo de creme de leite
- Sal e pimenta do reino (a gosto)
- Azeitonas fatiadas (a gosto)
- Queijo mozarela (a gosto)
- Batata palha (a gosto)
Modo de Preparo
No liquidificador, bata o milho verde, o requeijão cremoso e o creme de leite e então reserve, em uma panela, doure a cebola e o alho na manteiga, então acrescente o frango desfiado, o sal e a pimenta do reino a gosto e misture bem, abaixe o fogo e junte o creme de milho reservado e as azeitonas, mexa sem parar até ficar cremoso.
Então despeje a mistura em uma travessa e cubra com uma camada generosa de mozarela, leve ao forno médio preaquecido até a mozarela derreter bem.8. Retire do forno, cubra com batata palha a gosto e sirva em seguida.
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