Pãozinho de batata doce muito bom faça agora ai


Pãozinho de batata

Pãozinho de batata é uma delícia e ainda mais para quem quer aquele pão um pouco diferenciado com um novo sabor eu super recomento, então vem ver como se faz essa maravilha.

Ingredientes do Pãozinho de batata doce

  • 2 ovos
  • 1 xícara de batata doce cozida no vapor e amassada
  • 1 e meia xícara de leite em pó (uso Ninho integral)
  • Uma colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • pitada de sal

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes até que fique uma massa homogênea e um pouco pegajosa. Pegue pequenas porções e molde com as mãos untadas com azeite e então distribua em uma assadeira também untada e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por, em média, 12 minutos ou até que esteja um pouco dourado por cima. Fique de olho, assa muito rápido.


Não cozinhe a batata doce na água você pode assar no forno com a casca enrolada em um papel alumínio e então quando cozida na água, a massa do pãozinho fica mais mole e ele não cresce tanto.


Obs: nunca substituí o leite ninho por outro ingrediente. Intolerantes a lactose, use leite em pó sem lactose eu então uso ninho integral por ter a composição com menos ingredientes.

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