Biscoito verde de banana humm que delícia vem ver


Biscoito verde de banana

Biscoito verde de banana é uma receita maravilhosa, aprendi com minha vó que fez semana passada e então ela rende em média de 40 unidades e demora em média 1 hora para o preparo.

Ingredientes do Biscoito verde de banana

  • 2 bananas verdes
  • 1 lata (300g) de creme de leite light
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • Uma colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de gengibre em pó
  • 3 xícaras (chá) de maisena

Modo de Preparo

Coloque a banana em uma panela de pressão, cubra com água e leve ao fogo baixo por aproximadamente 15 minutos após iniciada a pressão, então tire a pressão em água corrente, abra e descasque, em seguida deixe esfriar, logo após bata no liquidificador com o creme de leite e despeje em uma vasilha.

Adicione o açúcar, a canela, o gengibre e a maisena aos poucos, mexendo até soltar da lateral da vasilha, então sove com as mãos até soltar e ficar homogéneo e se necessário, acrescente mais maisena.

Faça rolinhos e corte em fatias de 2cm. Coloque em uma assadeira e pressione levemente com um garfo para frisar, então leve ao forno baixo, preaquecido, por 15 minutos ou até secar e dourar um pouco, então deixe esfriar e sirva, mantenha em um recipiente fechado.

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