Salgadinho Assado muito gostoso vem ver essa receita


Salgadinho Assado

Hoje vemos aprender a fazer um delicioso Salgadinho Assado que é muito mais saudável do que frito, então vem ver como fazer

Ingredientes do salgadinho salgado

MASSA

  • 500 g de farinha de trigo
  • 10 g de sal
  • 20 g de açúcar
  • 50 g de margarina sem sal
  • 10 g de leite em pó
  • 1 ovo inteiro
  • 2 tabletes de fermento fresco
  • 250 g de água gelada
  • 1 gema para pincelar

RECHEIO

  • 250 g de presunto ralado
  • 250 g de mussarela ralada

Modo de fazer Salgadinho Assado

Misture todos os ingredientes, exceto a água, então misture todos muito bem e em seguida Vá colocando a água aos poucos até ficar uma massa lisa e enxuta, corte bolinhas de aproximadamente 20 g , deixe descansar por 15 minutos.

Abra a massa com a mão, coloque uma pequena porção de recheio no centro e junte as pontas fechando, então coloque as bolinhas com a parte lisa para cima em uma fôrma enfarinha, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos, então Pincele com a gema, e leve para assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 25 minutos, ou até dourarem.

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