Bolo de Mel é uma delícia eu aprendi fazer ontem com minha mãe e simplesmente fiquei apaixonado por essa receita tão maravilhosa e deliciosa, então vem ver como é bem fácil de fazer, depois me conta o que achou.
Ingredientes do Bolo de Mel
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- Duas colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (cha) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de mel( Apiário Padre Assis)
- 6 claras
- 1 xícara (chá) de castanhas moídas
- 6 gemas
Modo de preparo:
Bata as claras em neve e então sem parar de bater, junte o açúcar aos poucos, até ficar como suspiro.
Adicione as gemas, uma cada vez e ainda batendo, junte o mel (Apiário Padre Assis), a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó e o óleo.
Pare de bater, junte as castanhas moídas, mexendo levemente até misturar bem e então Leve ao forno moderado em forma untada e polvilhada com farinha, por aproximadamente 45 minutos.
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Então gostou do Bolo de Mel?, No entanto nos conte mais nos comentários se já fez e se gostou dessa maravilha de bolo.
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