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Massas Salgados

Lasanha de batata com molho branco

Lasanha de batata com molho branco

Lasanha de batata com molho branco

Lasanha de batata com molho branco é uma delícia gente e muito fácil de se fazer, então vem comigo que eu vou te mostrar como se faz.

Ingredientes da Lasanha de batata com molho branco

  • Sal a gosto
  • 200 g de presunto fatiado
  • 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
  • 200 g de queijo mussarela fatiado
  • 50 g de queijo parmesão ralado

Molho branco

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 6 xícaras (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal, pimenta-do-reino a e noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo

Cozinhe a batata em uma panela com água fervente e sal por 5 minutos, então escorra, passe por um espremedor, tempere com sal e reserve, em seguida para o molho, em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a farinha por 2 minutos, mexendo.


Adicione o leite, aos poucos, mexendo até engrossar, e então misture o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada, em um refratário médio, intercale camadas de molho, de massa, de purê de batata, de presunto e de queijo, terminando em massa e molho.


Então Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
Retire, deixe descansar por 10 minutos e sirva.

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