
Ingredientes do Bolo de Paçoca
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 5 paçocas amassadas com um garfo
- 1 lata de leite condensado
- 8 paçocas
- 1 colher de manteiga
Modo de Preparo:
Bata as claras em neve, continue batendo e então acrescente as gemas, uma a uma, logo em seguida junte o açúcar, a manteiga e intercale o leite com a farinha e então por último, misture o fermento e a paçoca.
Coloque em uma fôrma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada e em seguida asse no forno preaquecido aproximadamente 200°C durante aproximadamente aproximadamente 35 minutos ou até dourar, então leve ao fogo baixo o leite condensado, a manteiga e as paçocas.
Mexa até o ponto de brigadeiro e então retire do fogo e despeje sobre o bolo e em seguida decore com paçocas.
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