
Bolo de abacaxi com coco é um delicioso bolo que comi no aniversário do meu tio, e pedi pra ele a receita, gente vocês precisam fazer esse bolo ele fica muito bom mesmo.
Pão de ló branco
- 5 ovos grandes
- 180 g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 180 g de açúcar
Bata as claras até o ponto de suspiro e então acrescente as gemas, uma a uma, batendo sempre. Incorpore o açúcar peneirado aos poucos e desligue a batedeira.
Peneire a farinha e acrescente aos poucos, delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima com uma espátula., então Junte o fermento no final, Logo após distribua em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo e asse em forno pré-aquecido médio por cerca de 15 minutos, então retire do forno e deixe esfriar
Creme de abacaxi com coco:
- 600 g de abacaxi picado em cubos
- 400 g de creme de leite
- 150 g de coco seco ralado
- 400 g de açúcar
- 300 ml de leite integral
- 250 ml de água
Modo de preparo do Bolo de abacaxi com coco
Em uma panela coloque o abacaxi, a água e 200 g do açúcar, e então leve ao fogo até o abacaxi dar uma leve murchada, na batedeira, bata o creme de leite em velocidade baixa então junte o restante do açúcar, o coco e o leite, aos poucos.
Depois disso, misture o abacaxi em calda. Cubra o bolo com o creme e leve para gelar, então se quiser, decore com coco ralado e cerejas em calda com folhinhas de hortelã.
E então Veja também abaixo nossas redes sociais.
Grupo do Facebook: AQUI
Curta nossa página: AQUI
Nos siga no Pinterest: Aqui
Inscreva se no nosso canal AQUI
Site completo clique AQUI
Veja também como fazer também
Pão de Ló Para Bolo de Aniversário
Macarrão ao molho fricassê
Mousse de Ninho de liquidificador
Bolo de Chocolate
Chocolate Quente com Maisena
Enroladinho de peito de peru
E então, Coxinha de Frango
Então gostou do Bolo assado com o recheio?, No entanto nos conte mais nos comentários se já fez e se gostou dessa maravilha de bolo.
Ah, e também não esqueça de nos avaliar ali em baixo nas estrelinhas, pois a sua opinião é muito importante para todos nós, assim vamos saber se está gostando de nossas receitinhas que fazemos com tanto amor e carinho para você.