Se você antes não comia abobrinha, então agora com essa receita de Abobrinha Recheada você vai amar, por que fica bem saboroso, antes eu também não gostava de comer somente abobrinha, mas de fato ficou espetacular só essa imagem já me deixa com água na boca, então vem ver que fácil é de fazer.
Ingredientes de Abobrinha Recheada
- 4 abobrinhas
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 500 g de carne moída
- 1 tomate picado
- Sal a gosto
- Pimenta
MODO DE PREPARO
Corte as abobrinhas ao meio e então com uma colher retire a polpa, e reserve. E em uma panela, aqueça o azeite , doure a cebola, e então acrescente a carne moída e refogue, junte as polpas das abobrinhas o tomate. Cozinhe por cerca de 5 à 8 minutos.
Tempere com sal e pimenta. Recheie as abobrinhas, coloque em um refratário untado com azeite, então cubra com papel alumínio , e asse no forno pré-aquecido a 220 º por cerca de 20 minutos.
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