A Torta de Morango com chocolate é uma torta de dar água na boca, minha família adora fazer essa torta sempre quando a gente se reúne em casa com os amigos e familiares, veja como é super fácil de fazer essa receita e é uma receita que eu tenho certeza que depois que você fazer uma vez vai sempre querer fazer.
INGREDIENTES
- 1 pacote de biscoito maisena triturado (200g)
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 clara
- 1 caixa de morango (300g)
- Morangos para decorar
RECHEIO
- 1 xíc (chá) de cream cheese
- uma e meia xícara (chá) de ricota amassada
- um lata de leite condensado
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
COBERTURA
- 200g de chocolate ao leite picado
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
MODO DE PREPARO
Pois, em uma tigela, misture o biscoito maisena triturado pois que a manteiga e a clara até formar uma farofa úmida.
Forre o fundo de uma fôrma de aro removível com essa farofa, no entanto apertando com os dedos.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 5 minutos ou então até firmar, sem deixar dourar.
Retire e reserve.
Lave os morangos e corte-os ao meio, e então ajeite as metades dos morangos um ao lado do outro em toda a lateral da forma, deixando-os em pé.
Reserve.
Para o recheio, no liquidificador, bata por 1 minuto o cream cheese, a ricota, o leite condensado e a gelatina sem sabor preparada desse modo que estão as instruções da embalagem.
Despeje com cuidado sobre a massa da torta. e então Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas.
Retire e desenforme.
Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite.
Espalhe sobre a torta, decore com morangos e sirva.
Pois, você também pode ver Bolo massa manteiga fofinho
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